Jablečné a dýňové pyré s kondenzovaným mlékem na zimu
0
201
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
133 kcal
Porce
0,6 l.
Čas na vaření
360 minut
Bílkoviny *
2,9 gr.
Tuky *
3 gr.
Sacharidy*
23,4 gr.
Kondenzované mléko dodá bramborové kaši kromě sladkosti příjemnou krémovou chuť, zjemní ji a samotné jídlo je uspokojivé.
Ingredience
Proces vaření
Hrnec sejmeme na středním plameni, pod pokličkou přivedeme k varu a dusíme 15–20 minut. Zatímco se dýně vaří, oloupejte jablka, nakrájejte z nich tuhé jádro a nakrájejte na kostky zhruba stejné velikosti jako dýně. 10 minut poté, co se voda vaří, přidejte do hrnce nakrájená jablka a vše společně duste.
Poté nalijte kondenzované mléko do hrnce a míchejte, dokud se zcela nerozpustí. Pokud je to žádoucí, můžete do pyré přidat také pár špetek kyseliny citrónové nebo půl lžičky citronové šťávy pro jasnější chuť a lepší konzervaci. Hrnec s protlakem postavte na sporák, přikryjte a na mírném ohni obsah přiveďte k mírnému varu. Vařte 4-5 minut, poté stáhněte z ohně.
Dobrou chuť!