Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Džem
  3. ➠ Jablečný džem
  4. ➠ Jablečný skořicový džem

Jablečný skořicový džem

0
940
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 446 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 1 d.
Bílkoviny * 0,8 gr.
Tuky * 0,8 gr.
Sacharidy* 109,8 g
* na 100 gr. produkt
Jablečný skořicový džem
Obsah

Hustý a aromatický jablečný džem se skořicí je skvělou pochoutkou, která se hodí k palačinkám a koláčům. Výroba jablečného džemu je velmi snadná a nemůže selhat, protože recept je velmi jednoduchý. Pro dobrou sklizeň jablek si tento džem určitě všimněte.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Jablka a krystalový cukr si připravte předem a položte je na stůl, abyste na nic nezapomněli.
krok 2 z 11
Jablka omyjeme v tekoucí vodě a nakrájíme na měsíčky, přičemž z každého jablka odstraníme jádřinec. Vložte jablka do kastrůlku a přidejte k nim vodu, kastrol dejte na oheň a vařte, dokud nezměkne.
krok 3 z 11
Jablka vařte, dokud úplně nezměknou, aby směs na pánvi vypadala jako hustá, víceméně homogenní kaše. V případě potřeby přidejte trochu vody, ale nezapomeňte odpařit.
krok 4 z 11
Nechte jablka přes noc v kastrůlku při pokojové teplotě, přikryjte pánev plátnem. Poté rozšlehejte jablka mixérem nebo směs dvakrát propasírujte přes síto.
krok 5 z 11
V důsledku toho byste měli mít dokonale hladkou jablečnou omáčku.
krok 6 z 11
Do hrnce s jablečnou přidejte krystalový cukr a pánev vraťte na oheň, pyré postupně zahřívejte a míchejte.
krok 7 z 11
Poté, co jablečná šťáva přejde varem, vařte asi patnáct minut, poté směs vyjměte z tepla a nechte pyré šest hodin odležet.
krok 8 z 11
Do džemu nalijte skořici, dobře promíchejte a vraťte pánev na oheň. Za stálého míchání džem přivedeme k varu.
krok 9 z 11
Ve chvíli, kdy je džem už hustý a úplně hotový, musíte sklenice a šicí víčka sterilizovat.
krok 10 z 11
Hotový džem rozdělte do sklenic a nechte v místnosti zcela vychladnout a sklenice zakryjte gázou. Když je horní část džemu pokryta kůrkou, zavřete sklenice víčky.
krok 11 z 11
Marmeládu můžete skladovat v lednici nebo sklepě a jíst k jakémukoli pečivu - palačinky, palačinky, chleba.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *