Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jablečná omáčka bez cukru na zimu

Jablečná omáčka bez cukru na zimu

0
206
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 47 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 9,8 g
* na 100 gr. produkt
Jablečná omáčka bez cukru na zimu

Ideální první jídlo pro kojence a skvělá alternativa sladkého čaje pro dospělé. Zcela přírodní produkt bez přidané soli a cukru s dodatečnou sterilizací. Jablečné pyré je skladištěm vitamínů a minerálů.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Připravíme hlavní ingredienci: jablka omyjeme a osušíme papírovými utěrkami. Pro přirozenou sladkost je lepší použít odrůdy jako „bílá náplň“ a „princ“.
krok 2 z 9
Z čistého ovoce odstraňte slupku, nakrájejte na dvě části, odstraňte jádro spolu se semeny a libovolně nakrájejte. Pokud v důsledku toho chcete získat lehké pyré - pár kapek citronové šťávy „ochrání“ ovoce před ztmavnutím.
krok 3 z 9
Nakrájená jablka dáme do smaltované mísy, přidáme vodu a dáme na mírný oheň. Pokračujeme ve vaření do změknutí, bude to trvat asi 25-30 minut.
krok 4 z 9
Je na čase začít sterilizovat plechovky: vložte je krkem dolů do předehřáté trouby nebo je postavte na stojan nad vařící vodu. Použijte metodu, která je pro vás nejvhodnější.
krok 5 z 9
Když plody změknou, přímo na ohni prorazíme hmotu mixérem, aniž bychom zanechali hrudky, a za stálého míchání vaříme ještě několik minut.
krok 6 z 9
Sterilizované sklenice naplňte horkou bramborovou kaší až ke krku, přikryjte pokličkou, ale ještě nesrolujte.
krok 7 z 9
Naplněné plechovky dáme do kastrůlku vhodné velikosti, na jehož dno dáme utěrku, aby plechovky neklepaly. Naplňte vodou až po „ramena“ plechovek a nechte vařit na ohni asi 15–20 minut.
krok 8 z 9
Po uplynutí času opatrně vyjměte plechovky, aniž byste odstranili víčka, a srolujte je. Dále ji otočte dnem vzhůru a přikryjte silným ručníkem.
krok 9 z 9
Po úplném vychladnutí dáme na tmavé místo pro uskladnění. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *