Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jablečné pyré Antonovka bez cukru

Jablečné pyré Antonovka bez cukru

0
246
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 188,5 kcal
Porce 2 str.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 3,8 g
Tuky * 4,5 gr.
Sacharidy* 32,9 g
* na 100 gr. produkt
Jablečné pyré Antonovka bez cukru
Obsah

Tato samotná odrůda jablek je docela sladká a má bohatou chuť, takže z ní můžete udělat pyré bez sladidel. Pokud ale chcete sladký dezert, můžete použít med nebo kondenzované mléko.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Jablka opláchněte pod tekoucí vodou a osušte ručníkem. Oloupejte ovoce a hledejte tmavé skvrny. Pokud je to nutné, opatrně vyřízněte zkažené části a zbylou dužinu nakrájejte na libovolné středně velké kousky a vložte do kastrůlku.
krok 2 z 5
Zalijte jablka vodou a dejte na střední teplotu. Tekutinu přivedeme k varu a vaříme, dokud jablka úplně nezměknou. V průměru to trvá asi 20-30 minut. Poté pánev stáhneme z ohně a tyčovým mixérem rozdrtíme uvařená jablka do hladka a hladka.
krok 3 z 5
Do výsledné hmoty přidejte kondenzované mléko a promíchejte do hladka. Pokud chcete zachovat jasnou jablečnou chuť, a ne ji ředit krémovou, můžete přidat sladidlo jako med.
krok 4 z 5
Hrnec se šťouchanými bramborami vraťte na střední teplotu a za stálého míchání přiveďte k varu. Snižte teplo na minimum a vařte 5-7 minut, dokud pyré nezačne mírně houstnout.
krok 5 z 5
Sklenice a víčka předsterilizujte nejpohodlnějším způsobem. Bramborovou kaši rozprostřete do nádob, stočte pod klíč nebo pevně zašroubujte šroubovacími uzávěry, naaranžujte na ručník dnem vzhůru. Sklenice zabalte do ručníku nebo deky a nechte zcela vychladnout, poté skladujte na tmavém a chladném místě.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *