Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jablečná omáčka z bílé náplně na zimu

Jablečná omáčka z bílé náplně na zimu

0
1270
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 223 kcal
Porce 0,8 l.
Čas na vaření 10 h.
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 54,9 g
* na 100 gr. produkt
Jablečná omáčka z bílé náplně na zimu
Obsah

Pyré z této odrůdy jablek se ukazuje být velmi jemné a jemné chuti a zároveň docela sladké i s minimálním přidáním cukru.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Předmytá jablka nakrájejte na náhodné kousky a zbavte jádra semen. Není nutné je odlupovat ze slupky, protože v budoucnu bude mletý a v pyré to neucítíte.
krok 2 z 5
Vložte kousky do hrnce s těžkým nebo dvojitým dnem. Jablka posypeme cukrem a skořicí a vše promícháme, aby byly všechny kousky zcela pokryty suchou směsí.
krok 3 z 5
Hrnec vyjměte na středním plameni a za stálého míchání vařte jablka, aby se cukr nepřipálil. Jak se jablka zahřívají, uvolní se šťáva, kterou je třeba přivést k varu. Obsah hrnce vařte 5-7 minut, poté vypněte oheň, přikryjte jablka ručníkem nebo víkem a nechte působit 6–7 hodin nebo přes noc.
krok 4 z 5
Po uplynutí stanovené doby rozemelte vařená jablka mixérem a postupně zvyšujte výkon ze střední na maximální. Pyré občas promíchejte lžící, aby se jednotlivé kousky nepořádaly v rozích hrnce. V této fázi také přidejte citronovou šťávu.
krok 5 z 5
Kastrol s bramborovou kaší dáme na střední teplotu, přivedeme k varu a držíme 5-7 minut. Poté ji nalijte do předem pasterizovaných sklenic, pevně zavřete víko a dna doplňte. Sklenice přikryjte dekou nebo ručníkem a nechte zcela vychladnout.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *