Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jablečná omáčka s kyselinou citrónovou na zimu

Jablečná omáčka s kyselinou citrónovou na zimu

0
334
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 223 kcal
Porce 0,5 l.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 54,9 g
* na 100 gr. produkt
Jablečná omáčka s kyselinou citrónovou na zimu
Obsah

V období sklizně jablek se kromě džemu a kompotů můžete zásobit jablečnou šťávou. Zpestřuje zimní menu jak v čisté formě, tak i jako doplněk různých sladkých jídel. Při vaření nezapomeňte odstranit všechny „pochybné“ zatemněné oblasti, aby nebyla ovlivněna konečná chuť pyré.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Jablka omyjeme, osušíme, vykrojíme semínka, odkrojíme slupku a všechna vadná místa. Dužinu nakrájejte na kousky. Dali jsme je do nádoby na vaření. Přidejte cukr, kyselinu citronovou, promíchejte a dejte na sporák.
krok 2 z 5
Za stálého míchání přivedeme k varu a na mírném ohni dusíme dvacet až dvacet pět minut do měkka.
krok 3 z 5
Dušená jablka rozmixujte ponorným mixérem do hladka. Výsledné pyré přivedeme k varu a vaříme dvě až tři minuty.
krok 4 z 5
Hotové bramborové kaše rozložíme do čistých a suchých, předem sterilizovaných sklenic.
krok 5 z 5
Pyré stočíme čistými suchými sterilními víčky. Otočíme plechovky, abychom zkontrolovali těsnost, a necháme vychladnout. Uložíme na chladné a suché místo.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *