Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jablečná omáčka s cukrem přes mlýnek na maso na zimu

Jablečná omáčka s cukrem přes mlýnek na maso na zimu

0
211
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 223 kcal
Porce 1 l.
Čas na vaření 360 minut
Bílkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,4 gr.
Sacharidy* 54,9 g
* na 100 gr. produkt
Jablečná omáčka s cukrem přes mlýnek na maso na zimu
Obsah

Mlýnek na maso pro tento recept je skvělou alternativou k mixéru nebo kuchyňskému robotu. Pyré se ukáže být stejně měkké a homogenní, aniž by bylo nutné vše mletí ručně.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Jablka důkladně opláchněte pod tekoucí vodou a osušte ručníkem nebo papírovými ručníky. Kůru můžete oloupat, pokud máte obavy, že zapáchá v bramborové kaši, ale obvykle se dostatečně drolí, když ji válíte v mlýnku na maso. Nakrájejte jablka na kousky volného tvaru a nechte tuhé jádro bez jader.
krok 2 z 5
Jablka posouvejte po částech přes mlýnek na maso a výsledné pyré přendejte do kastrůlku.
krok 3 z 5
K jablkům přidejte cukr, promíchejte a kastrol umístěte na střední teplotu. Za stálého míchání přivedeme protlak k varu a na mírném ohni dusíme 20-30 minut, přičemž stále mícháme, aby se cukr nepřipálil.
krok 4 z 5
Jak se vaří, hmota zhoustne a podle toho bude při varu silněji stříkat. V případě potřeby odstraňte na povrchu vytvořenou pěnu a pánev sejměte z ohně.
krok 5 z 5
Nalijte pyré do předem sterilizovaných sklenic a pevně zavřete víko. Sklenice udělejte dnem vzhůru nebo složte na bok, zabalte je dekou a nechte zcela vychladnout.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *