Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jablečná omáčka s kondenzovaným mlékem a smetanou na zimu

Jablečná omáčka s kondenzovaným mlékem a smetanou na zimu

0
217
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 278,3 kcal
Porce 4 str.
Čas na vaření 100 minut
Bílkoviny * 3,5 gr.
Tuky * 12 gr.
Sacharidy* 46,9 g
* na 100 gr. produkt
Jablečná omáčka s kondenzovaným mlékem a smetanou na zimu
Obsah

Jemné krémové pyré ze zahradních jablek - okamžitě vás vrátí do dětství. Bohužel nic takového nemůžete koupit v obchodech, ale můžete si to uvařit sami z nejjednodušších produktů! Takovou konzervaci lze bezpečně skladovat po celý rok, proto vám doporučuji udělat více - odletí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Plody důkladně opláchněte pod tekoucí vodou, odstraňte stopky a dejte je na ručník, aby přebytečná tekutina odtékala.
krok 2 ze 7
Jablka očistíme od všech zkažených oblastí, potřebujeme pouze bílou šťavnatou dužinu.
krok 3 ze 7
Aniž bychom odstranili slupku nebo sekali, přeneseme plody do kastrůlku vhodné velikosti, přidáme asi litr filtrované vody a dáme na mírný oheň. Pokračujeme ve vaření asi hodinu, dokud nezměkne.
krok 4 ze 7
V tuto chvíli připravujeme nádobu - sklenice pečeme v troubě nebo sterilizujeme ve vodní lázni. O hodinu později by se jablka měla rozpadat.
krok 5 ze 7
Měkkou hmotu rozetřete přes síto a vložte do smaltované mísy, zasypte krystalovým cukrem a na mírném ohni přiveďte k varu.
krok 6 ze 7
Jakmile se objeví první známky varu, přidejte smetanu a kondenzované mléko, abyste získali krémovou chuť a vůni.
krok 7 ze 7
Znovu přiveďte k bublinám a vyjměte z plotny. Nalijte horké do sklenic a srolujte. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *