Jablečný koláč s jahodami
0
613
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
169,4 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
40 minut
Bílkoviny *
5,2 gr.
Tuky *
15,2 g
Sacharidy*
20,6 g
Šťavnatý rudý koláč, který je obzvlášť dobrý, když je teplý. Těsto je drobivé, křehké, náplň je vlhká a voňavá. Na náplň je lepší oloupat jablka. Lze použít jakékoli jahody: čerstvé, mražené nebo dokonce sušené. Pokud jsou bobule zmrazené, doporučujeme je nejprve rozmrazit a přebytečnou šťávu scedit.
Ingredience
Proces vaření
Vejce rozklepněte do mísy, přidejte krystalový cukr a mixujte vše dohromady, dokud nezískáte lehkou pěnu. Do vaječné hmoty přidejte rostlinný olej, promíchejte. Představujeme prosátou mouku se škrobem, citronovou kůrou a práškem do pečiva. Míchejte metličkou, dokud není zcela homogenní - těsto se ukáže být střední tloušťky, jako tučná zakysaná smetana.
Dortovou formu vymažte rostlinným olejem. Rozetřeme do něj připravené těsto. Ve formě rovnoměrně rozetřete jablka a lehce je zatlačte do těsta. Na jablka položte jahody. Pokud používáte čerstvé bobule, můžete je nechat celé a rozdělit je mezi plátky jablek. Pokud byly bobule rozmrazeny, šťávu slijte. Sušené jahody lze nakrájet nebo nechat tak, jak jsou.
Dobrou chuť!