Jablečný džus přes mlýnek na maso s dužinou

0
3174
Kuchyně Východní Evropy
Obsah kalorií 66,9 kcal
Porce 1,5 l.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 0,1 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16,5 g
Jablečný džus přes mlýnek na maso s dužinou

Přírodní jablečný džus je skvělý domácí nápoj. Ne každý z nás se může pochlubit odšťavňovačem, ale pro odšťavňování se obejdete. Ano, šťávu můžete připravit pomocí běžného mlýnku na maso! Samozřejmě musíte trochu pošťuchovat: připravit a rozemlít jablka, pak vzniklé pyré přecedit přes síto, ale ve výsledku budete mít vynikající nápoj, který si s rodinou užijete!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 4
Na přípravu šťávy použijeme šťavnatá zralá zelená jablka. Opláchneme je pod tekoucí vodou a dáme na kuchyňskou utěrku, aby od vody uschly.
krok 2 ze 4
Poté jablka podélně rozkrojíme na polovinu, odstraníme stopky a semínka. Jablka nakrájejte na malé plátky, aby se vešly do otvoru v mlýnku na maso.
krok 3 ze 4
Jablka procházíme mlýnkem na maso, pokud je to možné, instalujeme jemné pletivo tak, aby byla jablka rozdrcena téměř na pyré. Hotovou šťávu propasírujte přes síto, abyste se zbavili velkých kusů jablek, šťávu nalijte do kastrůlku, přidejte cukr a promíchejte. Šťávu dáme na střední teplotu a zahřejeme na 90–95 stupňů, nenecháme ji vařit.
krok 4 ze 4
Hotovou šťávu nalijte do předem sterilizovaných sklenic, těsně uzavřete vařenými víčky a otočte dnem vzhůru. Plechovky na šťávu přikryjte froté ručníkem nebo dekou a nechte při pokojové teplotě úplně vychladnout. Poté odstraníme šťávu pro skladování na tmavém, chladném místě.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *