Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdniny na zimu
  3. ➠ Cuketa na zimu
  4. ➠ Džem z jantarové dřeně

Džem z jantarové dřeně

0
848
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 243,7 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 18 hodin
Bílkoviny * 1,2 gr.
Tuky * 0,3 g
Sacharidy* 57,4 g
* na 100 gr. produkt
Džem z jantarové dřeně
Obsah

Zde je recept na pamlsek, který může překvapit! Toto je džem z jantarové dřeně. Tento džem je sladký, hustý a poněkud medový. Je těžké hodnotit tento mimořádný dezert pouze podle popisu receptu, důležité je vyzkoušet! Jantarová cuketová marmeláda se určitě stane must-have na zimu!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Cuketu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na malé kostičky (asi po 1 cm).
krok 2 ze 6
Citron důkladně opláchněte a nakrájejte na malé kousky společně s kůrou.
krok 3 ze 6
Nakrájené cukety s citronem dejte do kastrůlku, zasypte je krystalovým cukrem. Suroviny promíchejte a nechte 10–12 hodin vyluhovat. Během této doby cuketa a citron pustí šťávu a granulovaný cukr by se měl rozpustit.
krok 4 ze 6
Po chvíli vložte pánev s obsahem na oheň, po varu vařte 30 minut. Poté vypněte plyn, džem nechte vychladnout a vařte asi 2 hodiny. Poté postup s vařením a chlazením opakujeme ještě 2krát. Džem nakonec změní svou původní barvu na jantarovou.
krok 5 ze 6
Hotový horký džem rozložíme do předem sterilizovaných sklenic, srolujeme a chladíme při pokojové teplotě.
krok 6 ze 6
Cuketový džem z jantaru je připraven!

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *