Jantarová jablečná marmeláda s plátky na zimu
0
273
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
289,9 kcal
Porce
0,8 l.
Čas na vaření
2 dny
Bílkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
0,5 gr.
Sacharidy*
71,4 gr.
Tato barva a průhlednost dává džemu zvláštní způsob výroby jablek. Pro tento recept je důležité použít jednu odrůdu, protože doba vaření se může lišit, což ovlivní výsledek.
Ingredience
Proces vaření
Jablka opláchněte pod tekoucí vodou, osušte ručníkem a zkontrolujte, zda nejsou poškozené sudy. Pokud nějaké existují, opatrně oblast odřízněte nožem. Jablka zbavte jádřinců a dužinu nakrájejte na tenké plátky nebo plátky. Z jablek nemusíte loupat slupku, protože je to ona, kdo pomáhá plátkům, aby si udržely tvar.
Po posledním varu jablek, zatímco jsou vyluhována, sterilizujte sklenice. To lze provést mnoha způsoby, vyberte si nejvhodnější pro vás. Když jsou sklenice chladné a suché, naplňte je džemem, aniž byste čekali, až vychladne, a zavřete nádoby těsně víkem. Vytvořte švy dnem vzhůru, zabalte je do deky a nechte úplně vychladnout.
Dobrou chuť!