Jogurtový krém bez dortového krému

1
7801
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 222,4 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 120 minut
Bílkoviny * 3,3 gr.
Tuky * 2,4 gr.
Sacharidy* 46 gr.
Jogurtový krém bez dortového krému

Jemný, suflé krém je vyroben na bázi jogurtu a želatiny. Má docela málo kalorií a není tak tučný jako smetana nebo kondenzované mléko. Velmi lehká, vzdušná hmota, dobře namočí koláče a udělá dezert opravdu vynikající!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 3
Vodu převařte a nechte mírně vychladnout, aby měla asi 30-40 stupňů. Nalijte želatinu a míchejte, dokud se úplně nerozpustí.
krok 2 ze 3
Smíchejte jogurt s krystalovým cukrem a šlehejte v hluboké míse, dokud nebude nadýchaný, hustý.
krok 3 ze 3
Do jogurtu přidejte želatinu a šlehejte, dokud krém nebude homogenní. Necháme 1-1,5 hodiny vychladit v lednici. Krém je určen k nalévání dortu.

Tip: Krém bude ještě chutnější, když do něj přidáte pár lžic džemu, medu, drcených ořechů nebo dochucovadla. Může být také podáván jako samostatný dezert smícháním s bobulemi nebo ovocem.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Komentáře (1) 1

Vasilina 30-04-2021 04:28
Krém se ukázal být tekutý, nebude fungovat na roztírání, lze jej použít pouze jako náplň, která pak ztuhne

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *