Mletí ježci s rýží a rajčatovou omáčkou na pánvi
0
1631
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
130,3 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
55 minut
Bílkoviny *
6,6 gr.
Tuky *
7,4 gr.
Sacharidy*
18,1 gr.
Chci se podělit o jednoduchý a rychlý recept na mleté ježky s rýží a rajčatovou omáčkou, vařené na pánvi. Miska se ukáže být vydatná a šťavnatá a nevyžaduje další přílohu. Jako doplněk můžete podávat čerstvou zeleninu dle vlastního výběru.
Ingredience
Proces vaření
Rýži dobře propláchněte pod tekoucí vodou, vložte do kastrůlku a zalijte studenou vodou. Zapálit. Přivedeme k varu, dochutíme solí, snížíme teplotu a dusíme 10 minut, poté slijeme v cedníku a propláchneme studenou vodou. Mleté maso vložte do hluboké nádoby, poté přidejte vařenou rýži, kuřecí vejce, sůl, papriku a černý pepř podle chuti. Důkladně promíchejte.
Hlubokou pánev dobře zahřejte na středním ohni. Nalijte požadované množství rostlinného oleje a zeleninu osmahněte do měkka. Rajčatovou pastu smíchejte s 200 ml pitné vody a dobře promíchejte. Výslednou rajčatovou omáčku poté nalijte do pánve se zeleninou, solí a pepřem. Vařte 10 minut za občasného míchání.
Dobrou chuť!