Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masové koule
  3. ➠ Mletí ježci
  4. ➠ Mletí ježci s rýží v rajčatové omáčce na pánvi

Mletí ježci s rýží v rajčatové omáčce na pánvi

0
3475
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 150,4 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 450 minut
Bílkoviny * 7,4 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 18,7 g
* na 100 gr. produkt
Mletí ježci s rýží v rajčatové omáčce na pánvi
Obsah

Navrhuji vařit neuvěřitelně chutné, šťavnaté a jemné mleté ​​ježky s rýží v rajčatové omáčce na pánvi. Toto vydatné jídlo je ideální pro oběd, večeři a dokonce i pro rodinnou hostinu. Voňaví ježci se podávají jako samostatné jídlo, nebo doplněné přílohou. Skvěle se hodí k čerstvé zelenině.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 11
Cibuli oloupeme, omyjeme pod studenou vodou a poté nakrájíme ostrým nožem. Na mírném ohni dobře zahřejte hlubokou pánev. Nalijte rostlinný olej a orestujte nakrájenou cibuli, dokud nebude měkká.
krok 2 z 11
Oloupejte česnek, opláchněte ve studené vodě a poté nakrájejte nožem nebo protlačte lisem a přidejte do pánve, poté přidejte rajčatovou pastu.
krok 3 z 11
Dobře promíchejte a přidejte pšeničnou mouku.
krok 4 z 11
Za stálého míchání postupně nalijte požadované množství pitné vody, pokud je k dispozici a žádoucí, můžete ji nahradit masovým nebo zeleninovým vývarem. Kopr důkladně opláchněte pod studenou tekoucí vodou a setřeste přebytečnou vlhkost. Nakrájejte ostrým nožem a přidejte do omáčky. Dochutíme solí a pepřem. Dobře promíchejte.
krok 5 z 11
Mleté maso dejte do mísy, osolte, přidejte černý pepř a chmele suneli podle chuti.
krok 6 z 11
Poté rozbijte kuřecí vejce.
krok 7 z 11
Dlouhozrnnou rýži dobře opláchněte pod tekoucí vodou, vložte ji na mleté ​​maso. Dobře promíchejte, občas zašlehejte.
krok 8 z 11
Uvařené mleté ​​maso zformujte na stejně velké ježky navlhčením rukou ve studené vodě.
krok 9 z 11
Umístěte ježky do pánve s připravenou omáčkou a položte je na krátkou vzdálenost od sebe. Přikryjeme a dusíme, přivedeme k varu, snížíme teplotu a dusíme asi 25-30 minut.
krok 10 z 11
Připravené mleté ​​ježky s rýží v rajčatové omáčce opatrně vyjměte z ohně a mírně ochlaďte.
krok 11 z 11
Petrželku důkladně opláchněte, setřeste přebytečnou vlhkost, nasekejte ostrým nožem a posypte ježky, misku podávejte po částech.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *