Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Masové koule
  3. ➠ Mletí ježci
  4. ➠ Mleté ježky s rýží v rajčatové pastě a zakysanou smetanou v troubě

Mleté ježky s rýží v rajčatové pastě a zakysanou smetanou v troubě

0
1432
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 171,2 kcal
Porce 9 portů.
Čas na vaření 70 minut
Bílkoviny * 6,4 gr.
Tuky * 8,4 gr.
Sacharidy* 13,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Mleté ježky s rýží v rajčatové pastě a zakysanou smetanou v troubě
Obsah

Ježci, jako většina jídel, mají širokou škálu možností a každá žena v domácnosti je připravuje podle svého oblíbeného receptu. Chci se podělit o jednoduchý, podle mého názoru, recept na mleté ​​ježky s rýží v rajčatové pastě a zakysanou smetanou, vařené v troubě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Rýži důkladně opláchněte pod studenou tekoucí vodou, vložte do kastrůlku a zalijte studenou vodou. Dejte na mírné teplo. Přivedeme k varu, dochutíme solí, snížíme teplotu a dusíme 10 minut, poté vylijeme do cedníku nebo síta a propláchneme studenou vodou.
krok 2 z 9
Žemli dejte do malé misky a zalijte mlékem.
krok 3 z 9
Mleté maso vložte do hluboké nádoby, žemli zmáčkněte a vložte k mletému masu. Důkladně promíchejte.
krok 4 z 9
Poté rozložte uvařenou rýži, osolte a přidejte černý pepř podle chuti. Dobře promíchejte do hladka.
krok 5 z 9
Připravte omáčku. Rajčatovou pastu dejte do hluboké mísy, přidejte 250 ml pitné vody a důkladně promíchejte. Poté přidejte požadované množství zakysané smetany, soli a pepře, přiveďte k jednotné konzistenci.
krok 6 z 9
Z uvařeného mletého masa vyválejte ježky stejné velikosti a namočte si ruce ve studené vodě.
krok 7 z 9
Zapékací misku namažte trochou rostlinného oleje a poté vyložte připravené ježky.
krok 8 z 9
Uvařenou omáčkou naplňte formu ježka a rovnoměrně ji rozprostřete po celé formě. A poté vložte do trouby předehřáté na 180 stupňů. Ježky pečte asi 35-40 minut.
krok 9 z 9
Připravené mleté ​​ježky s rýží v rajčatové pastě se zakysanou smetanou, opatrně, abyste si nespálili ruce, vyjměte z trouby. Mírně ochlaďte a podávejte po částech s vaší oblíbenou přílohou, podle potřeby posypte nasekanými čerstvými bylinkami. Ježci se skvěle hodí k bramborové kaši.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *