Polotovary zelených rajčat pro zimního labužníka
0
907
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
59,5 kcal
Porce
5 l.
Čas na vaření
70 minut
Bílkoviny *
0,6 g
Tuky *
0,1 g
Sacharidy*
14,4 g
Zelená rajčata se obvykle nejedí čerstvá, ale dají se z nich připravit lahodné zimní zavařeniny. Solí se, nakládají, vyrábějí se saláty a různé druhy.
Ingredience
Proces vaření
Zeleninu omyjte a nakrájejte nadrobno. Česnek oloupeme. Papriky a mrkev omyjeme, oloupeme papriky ze semen a příček. Oloupejte a nakrájejte mrkev na několik kusů. Papriky, česnek a mrkev rozemeleme v mixéru. Vyhoďte zeleninu a nasekané bylinky. Dejte pár polévkových lžic zeleninové směsi do suchých sterilizovaných sklenic, pak pár zelených rajčat, pak znovu zeleninovou směs, a tak střídejte nahoru. Naplněné sklenice nechte 30 minut.
Dobrou chuť!