
Malinové a želé z červeného rybízu na zimu
Perfektní kombinace pro výrobu lahodného želé je kombinace malin a červeného rybízu. Podle svých chuťových charakteristik se tyto bobule dokonale doplňují a vytvářejí nádherný tandem. Protože když se přidá cukr, rybíz uvolní látky, které způsobí, že želé zmrzne, hodí se dobře k tekutým malinám. Výsledkem je voňavá sladkokyselá želé.