Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Kynuté těsto na chléb v pekárně bez kvasnic

Kynuté těsto na chléb v pekárně bez kvasnic

0
3218
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 131,1 kcal
Porce 1 port.
Čas na vaření 210 minut
Bílkoviny * 3,9 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 27,2 g
* na 100 gr. produkt
Kynuté těsto na chléb v pekárně bez kvasnic
Obsah

Domácí chlebové těsto se nejlépe hněte s kváskem. Startovací kulturu lze připravit velmi jednoduše a relativně rychle pomocí pekárny. Pokud máte ve své kuchyni takovou techniku, použijte tento recept.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Vyjměte startér z chladničky a vložte jej do kbelíku pekárny.
krok 2 z 5
Odměřte požadované množství žitné mouky a teplé vody. Přidejte tyto přísady do pekárny.
krok 3 z 5
Vložte kbelík do pekárny a spusťte program hnětení bez pečení.
krok 4 z 5
Počkejte asi 3 hodiny, než kultura startéru znatelně poroste.
krok 5 z 5
Vezměte polévkovou lžíci předkrmu z pekárny, přeneste ji do skleněné nádoby, krmte 2-3 lžícemi mouky a vody. Když se zvedne, vložte jej do chladničky pro skladování.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *