Kvašák na chléb z žitné mouky s droždím
0
3080
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
105,5 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
3 dny
Bílkoviny *
2,4 gr.
Tuky *
0,6 g
Sacharidy*
24 gr.
Kvásek dozrává a vyvíjí se rychleji, pokud se do něj přidají hotové droždí. Vyznavačům přírodních domácích startovacích kultur se tato metoda může zdát „nefér“, ale v případech, kdy je vyžadován zaručený výsledek, má recept právo na život. Tato metoda se navíc bude líbit začátečníkům - bude větší důvěra v pozitivní výsledek startovací kultury.
Ingredience
Proces vaření
Dobrou chuť!