Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Malinový koláč
  4. ➠ Želé Tsvetaevsky koláč s malinami

Želé Tsvetaevsky koláč s malinami

0
742
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 131,6 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 10,8 g
Sacharidy* 21 gr.
* na 100 gr. produkt
Želé Tsvetaevsky koláč s malinami
Obsah

Tsvetaevsky koláč v původní verzi obsahuje jablečnou náplň. Ale nikdo nezakazuje experimentovat a zkoušet nové kombinace? Místo jablek používáme maliny, připravíme tradiční náplň na bázi zakysané smetany, uhněteme těsto na základní koláč, křehké, drobivé.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Před přípravou těsta předem vytáhneme máslo z lednice - mělo by změknout. Změklé máslo rozetřeme s krystalovým cukrem do hladka.
krok 2 z 9
Do výsledné olejové hmoty přidejte zakysanou smetanu, promíchejte.
krok 3 z 9
Mouku prosejeme a přidáme spolu s práškem do pečiva do výsledné hmoty, rychle uhněteme plastické tvarované těsto.
krok 4 z 9
Zapékací misku namažte rostlinným olejem. Alternativně můžete dno vyložit naolejovaným pergamenem. Výsledné těsto rozdělíme rukama ve tvaru podél dna a po obvodu uděláme strany.
krok 5 z 9
Na přípravu náplně ze zakysané smetany dejte do mísy zakysanou smetanu, vejce, cukr a mouku. Šlehačem dobře promíchejte, dokud nebude zcela homogenní.
krok 6 z 9
Maliny vytřídíme, opláchneme v tekoucí vodě a dobře osušíme na ručníku od zbytkové vlhkosti. Připravené bobule dejte na těsto ve formě.
krok 7 z 9
Naplňte zakysanou smetanou. Nakloníme tvar do různých směrů, aby byla výplň rovnoměrně rozložena.
krok 8 z 9
Troubu předehřejte na teplotu 180 stupňů. Dortovou formu vložíme do již předehřáté trouby a pečeme zhruba pětatřicet až padesát minut. Ke konci pečení by měla náplň ztuhnout a přestat téct. Dort vyndáme z trouby a necháme vychladnout až do konce.
krok 9 z 9
Po vychladnutí pečivo uvolněte z formy a nakrájejte na porce k podávání.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *