Koláč z želé mléka se zelím a mletým masem v troubě
0
1241
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
151,3 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
40 minut
Bílkoviny *
6,4 gr.
Tuky *
10,3 g
Sacharidy*
22,4 gr.
Vaření jednoduchého želé koláče z těsta v mléce se zelím a masovou náplní. Mleté maso může být naprosto jakékoli, hlavní je, že není příliš tučné. Smažíme ji nejprve na cibuli a zelí - tato kombinace je sama o sobě velmi chutná a ještě více v souladu s neslazeným těstem. Koláč je velmi uspokojivý a šťavnatý - lze jej podávat k večeři v kombinaci se zeleninovým salátem.
Ingredience
Proces vaření
Sušené a již mírně vychladlé zelí vložte do pánve na mleté maso s cibulí, promíchejte a pokračujte v vaření na sporáku dalších sedm až deset minut. Kopr omyjte, osušte, nakrájejte a také vložte do pánve, promíchejte. Ochutnáme náplň a případně osolíme. Sundejte ze sporáku a nechte vychladnout na teplou teplotu.
Zatímco náplň chladne, připravte těsto. Do misky dejte mléko, majonézu a sodu, důkladně promíchejte. Dále přidejte vejce, sůl a krystalový cukr. Znovu vše protřepejte. Nakonec přidáme prosátou mouku a prášek do pečiva. Těsto hněteme metlou do hladka. Konzistence hmoty se ukáže být docela tekutá, jako palačinka.
Dobrou chuť!