Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Želé koláč s meruňkou na kefíru

Želé koláč s meruňkou na kefíru

0
443
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 150,7 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 3,7 gr.
Tuky * 6,5 gr.
Sacharidy* 30,2 g
* na 100 gr. produkt
Želé koláč s meruňkou na kefíru
Obsah

Kefírové koláče se zpravidla vždy připravují rychle, nenáročně a jsou rudé, porézní a šťavnaté. Tento recept není výjimkou. Vezměte meruňky jako náplň tohoto želé koláče: položte je mezi dvě vrstvy těsta. Pečivo se dobře upeče a poskytne jemnou, drobivou drobenku, která se dobře hodí k vlhkým aromatickým meruňkám.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 12
Na přípravu těsta rozklepněte vejce do mísy, přidejte krystalový cukr, sůl, vanilin.
krok 2 z 12
Vše prošlehejte metlou nebo mixérem, dokud nezískáte hladkou a lehkou pěnu.
krok 3 z 12
Dále nalijte rozpuštěné máslo a kefír do vaječné hmoty, promíchejte.
krok 4 z 12
Zavádíme sódu, důkladně promícháme, aby byla rovnoměrně rozložena na těsto.
krok 5 z 12
Hmota začne mírně pěnit - to je reakce sody s kefírem. Nechte hmotu stát pět minut.
krok 6 z 12
Po částech vsypeme prosátou mouku.
krok 7 z 12
Možná budete potřebovat trochu více mouky nebo méně mouky, než je uvedeno v receptu. Zaměřujeme se na získání homogenního těsta s takovou konzistencí jako hustá zakysaná smetana.
krok 8 z 12
Zapékací misku namažte rostlinným olejem. Pokud je forma silikonová, nemusíte ji mazat. Nalijte polovinu hněteného těsta do připravené formy.
krok 9 z 12
Meruňky omyjeme a osušíme. Každé ovoce podélně rozkrojíme na dvě poloviny a ručně odstraníme kost. Poté nakrájejte každou polovinu na tenké plátky. Připravíme tedy všechny meruňky. Na těsto ve formě provařte plátky meruněk.
krok 10 z 12
Naplňte meruňky druhou polovinou těsta, vyrovnejte povrch.
krok 11 z 12
Dortovou formu vložíme do trouby předehřáté na 180 stupňů, pečeme třicet až třicet pět minut dozlatova. Produkt by měl kynout a dobře hnědnout.
krok 12 z 12
Hotový dort vyjmeme z trouby, uvolníme z formy a necháme úplně vychladnout. Upečené nakrájejte na porce a podávejte.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *