Zeleninový koláč z želé s mlékem bez droždí

0
2278
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 154,2 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 6,1 gr.
Tuky * 9,9 gr.
Sacharidy* 23,8 g
Zeleninový koláč z želé s mlékem bez droždí

Recept z kategorie těch, které jsou určeny pro rychlou přípravu a příjemný výsledek. Ingredience pro takový koláč jsou více než dostupné, samotný proces vaření není vůbec obtížný. Pečivo je velmi rudé, voňavé a měkké. Buničina má texturu s velkými póry. Koláč je lahodný teplý i studený.

 

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Zelí najemno nasekáme buď nožem, nebo strouhačem, nebo kombajnem. Je důležité, aby kousky byly tenké, malé a jemné. Zelí po krájení dobře rozmačkáme rukama, aby ještě více změklo a odstranilo přebytečný objem.
krok 2 ze 7
Na pečení můžete použít naprosto libovolnou formu, ale obzvláště působivě vypadá hotový dort ve skleněných nebo keramických nádobách, ve kterém jej můžete podávat na stole a krájet na porce. Pomocí silikonového kartáčku namažte dno a boky formy malým množstvím rostlinného oleje.
krok 3 ze 7
Připravené zelí vložte do vymazané formy a rovnoměrně rozdělte po celé ploše misky. Hmotu neztuhneme, mezi dílky musí být vzduch, aby se tam těsto dostalo později.
krok 4 ze 7
Těsto na vaření. K tomu v míse smíchejte vejce, mléko, majonézu, máslo rozpuštěné do tekutého stavu, sůl a krystalový cukr. Intenzivně míchejte šlehačem nebo mixérem, dokud nezískáte homogenní kapalnou směs. Poté přidejte prášek do pečiva a prosátou mouku. Znovu důkladně promíchejte - získá se homogenní těsto, tenké, konzistencí připomínající těsto na palačinky.
krok 5 ze 7
Připravené těsto nalijte do formy na zelí. Snažíme se ji rovnoměrně rozložit po celé náplni, pomáháme si lžící. Pokud je to nutné, rozetřete těsto po povrchu, aby úplně pokrylo celé zelí.
krok 6 ze 7
Troubu předehřejte na teplotu 180 stupňů. Koláč dáme na střední úroveň. Pečeme třicet pět až čtyřicet minut. Těsto zvětší svůj objem a dobře zhnědne. Chcete -li zkontrolovat připravenost dortu, můžete ho propíchnout párátkem: na výstupu by na něm nemělo být žádné syrové těsto. Dort vyndáme z trouby, necháme trochu vychladnout a podáváme přímo ve formě.
krok 7 ze 7
Nakrájejte na porce. Koláč je za tepla velmi chutný, ale dobrý je i vychladlý.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *