Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Třešňové koláče
  4. ➠ Želé třešně a zakysaná smetana

Želé třešně a zakysaná smetana

0
2294
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 182,9 kcal
Porce 1 port.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 4,8 gr.
Tuky * 6,2 gr.
Sacharidy* 33,6 g
* na 100 gr. produkt
Želé třešně a zakysaná smetana
Obsah

Skvělá alternativa k hotovým koláčům z listového těsta, pokud chcete něco uspokojivějšího, nadýchanějšího a bohatšího. Příprava není tak náročná jako sušenkové koláče a přitom je docela rychlá.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Máslo je nutné předem vyjmout z lednice, půl hodiny nebo hodinu před vařením, aby se stihlo rozpustit a změknout. Nakrájejte ji na malé kostičky nebo plátky, vhoďte do mísy mixéru. Přidejte tam cukr a vanilin a vše šlehejte na střední rychlost, dokud se cukr nerozpustí a hmota nezbělá a nadýchá.
krok 2 ze 7
Do výsledné směsi přidejte zakysanou smetanu a šlehejte další 1 minutu.
krok 3 ze 7
Pomocí jemného sítka po částech prosejte mouku do mísy mixéru. Spolu s ním přidejte prášek do pečiva a špetku soli a znovu rozšlehejte mixérem do hladka, čímž rozlomíte všechny hrudky mouky.
krok 4 ze 7
Nakonec byste měli mít hladké, homogenní těsto, které konzistencí připomíná hustou zakysanou smetanu.
krok 5 ze 7
Plech na pečení namažte trochou oleje nebo v případě potřeby zakryjte pergamenem. Těsto nalijeme do formy a uhladíme stěrkou.
krok 6 ze 7
Třešně opláchněte, osušte a odstraňte semínka. Pokud je bobule zmrzlá, vyhoďte ji do cedníku a lehce stlačte. Náhodně naaranžujte na těsto a jemně do něj zatlačte. Můžete si vzít více bobulí, některé okamžitě zamíchat do těsta a nalít s nimi.
krok 7 ze 7
Dejte koláč péct na předehřátý na 180 ° C. Toto jídlo se bude péct asi 30 minut, ale čas do značné míry závisí na vaší troubě a tloušťce dortu. Připravenost proto určete dřevěným špejlí nebo párátkem: pokud zůstane po vyjmutí z dezertu suché, pak ho můžete dostat ven.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *