Želé koláč s třešněmi na kefíru

0
1883
Kuchyně Svět
Obsah kalorií 168,4 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 45 minut
Bílkoviny * 6 gr.
Tuky * 4,4 gr.
Sacharidy* 34,6 gr.
Želé koláč s třešněmi na kefíru

Těsto na kefíru se ukáže být svěžejší a porézní a díky šťávě, která se během pečení aktivně uvolňuje z třešní, se koláč neukáže jako přesušený.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
V hluboké míse vyšlehejte vejce, sůl a vanilkový cukr do hladka.
krok 2 ze 7
Směs šlehejte, dokud nezískáte nadýchanou bílou pěnu. Poté zalijte kefírem a důkladně promíchejte.
krok 3 ze 7
Smíchejte mouku a prášek do pečiva a po částech přidávejte do mísy se směsí vejce a kefíru a prosejte jemné síto.
krok 4 ze 7
Metličkou nebo mixérem vypracujte těsto do hladka a rozlomte všechny hrudky mouky. V konzistenci to dopadne podobně jako hustá zakysaná smetana nebo palačinkové těsto.
krok 5 ze 7
Zapékací mísu vyložíme pergamenem a potřeme máslem. Těsto jemně nalijte do formy a uhlaďte stěrkou.
krok 6 ze 7
Posypeme předem rozmraženými třešněmi a lehce zatlačíme do těsta. Můžete vše smíchat dohromady, aby se bobule rozložila po celém dortu, a ne jen nahoře.
krok 7 ze 7
Pečte dezert v troubě po dobu 45 minut při 180 ° C. Vzhledem k tomu, že se doba pečení může lišit v závislosti na vlastnostech vaší trouby, pravidelně kontrolujte její dobrotu pomocí dřevěné špejle nebo párátka. Pokud vyjde z dortu suchý, pak je hotový, můžete jej vytáhnout z trouby a vychladnout. Podle potřeby před podáváním posypte tenkou vrstvou moučkového cukru.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *