Mražený borůvkový želé koláč
0
1203
Kuchyně
Svět
Obsah kalorií
158,3 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
60 minut
Bílkoviny *
7,4 gr.
Tuky *
11,9 gr.
Sacharidy*
18,4 g
Borůvky jsou velmi zdravé bobule. Stojí za to zahrnout jej do nabídky častěji - a to je skvělý důvod pro vaření borůvkových koláčů. To bude jen případ, kdy bude pečivo nejen chutné, ale také většinou zdravé. Koláčové těsto doporučujeme promíchat s tvarohem a máslem - bude mít mírně navrstvenou texturu. A náplň uděláme klasickou - na zakysané smetaně a žloutcích. Abyste ocenili veškeré kouzlo takového želatinového koláče, nechte jej před podáváním vychladnout a stabilizovat.
Ingredience
Proces vaření
Tvarohové těsto připravíte tak, že do široké mísy nebo na prkénko dáte tvaroh, studené máslo, nakrájené na kousky a na mouku prosejte mouku. Nožem začneme vše krájet dohromady, až získáme velké drobky. Osolte a přidejte vejce, rychle těsto rukama promíchejte. V těstě by měly zůstat nerozpuštěné kousky másla - to zajistí vrstvení a vzdušnost.
Dobrou chuť!