Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Kastrol s brokolicí, květák

Kastrol s brokolicí, květák

0
1138
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 195,5 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 35 minut
Bílkoviny * 8,3 gr.
Tuky * 11,1 gr.
Sacharidy* 19,8 g
* na 100 gr. produkt
Kastrol s brokolicí, květák
Obsah

Pokud vás nebaví poflakovat se a vymýšlet něco k večeři, zkuste si připravit snadno připravenou kastrolku z brokolice a květáku se smetanovou omáčkou. Lehké jídlo ideální k večeři. Milovníci zelí kastrol určitě ocení. Kastrol se ukáže být velmi jemný se zrzavou, táhnoucí se sýrovou krustou.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Připravte si jídlo, které potřebujete.
krok 2 ze 6
Nalijte studenou vodu do hlubokého hrnce, osolte, dejte na střední teplotu a přiveďte k varu. Zelí rozdělte na středně velká květenství. Pupeny květáku a brokolice vložte do vroucí vody. Vařte 5 minut.
krok 3 ze 6
Do dobře rozehřáté pánve dáme máslo, rozpustíme. Do másla dejte mouku a za stálého míchání ji orestujte.
krok 4 ze 6
Postupně za stálého míchání šlehačkou přilévejte smetanu, dokud hrudky úplně nezmizí. Přivést k varu. Nastrouhejte sýr na hrubém struhadle. Přeneste sýr do zahřáté smetany. Přidejte koření.
krok 5 ze 6
Vhoďte květák a brokolici do cedníku, aby se odstranila přebytečná tekutina. Připravenou zapékací misku namažte trochou oleje. Přeneste brokolici a květák a vyrovnejte do tvaru. Vyplňte dříve připravenou výplň a rovnoměrně ji rozdělte po celém formuláři.
krok 6 ze 6
Pečte 20 minut v dobře předehřáté troubě na 180 stupňů. Vyndejte kastrol z trouby a nechte vychladnout. Připravený kastrol nakrájejte na porce. Podle potřeby ozdobte čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *