Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Květákový kastrol s masem

Květákový kastrol s masem

0
1042
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 145,8 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 8,7 g
Tuky * 12,1 gr.
Sacharidy* 5,2 gr.
* na 100 gr. produkt
Květákový kastrol s masem
Obsah

Květák je zdravý, výživný a obsahuje celou hromadu tělu cenných látek. Samozřejmě, v sezóně je lepší použít čerstvou zeleninu, ale mražená verze je v pořádku. Pečené s mletým masem ve voňavé omáčce a pod sýrovou hlavou je obzvláště chutné a šťavnaté. Vzhledem k tomu, že maso může být kuřecí pro lehčí verzi nebo vepřové pro vyšší obsah tuku v misce, nebo můžete oba druhy smíchat. A ani ten, kdo zřídka jí květák, nemůže takové jídlo odmítnout.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 7
Čerstvé zelí, opláchněte, rozdělte na květenství a vařte ve vroucí vodě po dobu 5 minut, sůl podle chuti. Okamžitě vařte zmrazené bez rozmrazování. Nalijte vodu a hrnec odstavte, dokud produkt nevychladne.
krok 2 ze 7
Maso opláchněte a rozemlejte na mleté ​​maso jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje.
krok 3 ze 7
Cibuli a česnek oloupeme, omyjeme pod vodou. Cibuli najemno nasekejte nožem, česnek nakrájejte na tenké plátky.
krok 4 ze 7
Do předehřáté pánve nalijte olej a dejte na něj cibuli a kousky česneku. Za stálého míchání krátce orestujte. Když je cibule opečená, přeneste tam mleté ​​maso. Pokračujte v restování na středním plameni a na závěr dochuťte solí a pepřem.
krok 5 ze 7
Žáruvzdornou formu zakryjte pergamenem a vložte do ní mleté ​​maso v rovnoměrné vrstvě. Dále přeneste zelí na vrchol.
krok 6 ze 7
Vejce spojte zvlášť a šlehejte mixérem do pěny. Nalijte mléko nebo smetanu s vysokým obsahem tuku. Promíchejte a zalijte mléčně-vaječným dresinkem zelí.
krok 7 ze 7
Posypeme nasekaným, hrubě strouhaným sýrem a pečeme na 200 stupňů v předehřáté troubě 30-35 minut. Horký kastrol ihned nakrájejte na kousky a naaranžujte na porcované talíře.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *