Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Květákový kastrol s rajčaty

Květákový kastrol s rajčaty

0
848
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 109,5 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 55 minut
Bílkoviny * 9,4 gr.
Tuky * 7,6 gr.
Sacharidy* 2,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Květákový kastrol s rajčaty
Obsah

Voňavý slaný květákový kastrol s rajčaty a přidáním sýra bude vhodný jako každodenní jídlo i jako víkendové jídlo. Kastrol se vaří v troubě, zelenina se nalije směsí mléka a vajec a poté se posype sýrem. Rozkoš!

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 9
Připravte si předem potřebné produkty, předem je vyjměte z lednice, aby se stihly ohřát na pokojovou teplotu. Rajčata, květák a vejce omyjte.
krok 2 z 9
Kapustovou vodu dejte na vysokou teplotu a přiveďte k varu. Během této doby rozdělte zelí na květenství a poté ho opláchněte ve studené vodě.
krok 3 z 9
Po varu osolte vodu (asi 1 lžičku. Sůl), přidejte do ní připravená květáková květenství. Zelí vaříme asi 15 minut. na mírném ohni, dokud nezměkne.
krok 4 z 9
Rajčata nakrájíme na středně velké kousky.
krok 5 z 9
Nalijte mléko do samostatné mísy, přidejte vejce a šlehejte metlou nebo mixérem.
krok 6 z 9
Zvlášť nastrouhejte tvrdý sýr na jemném struhadle.
krok 7 z 9
Zapékací misku vymažte kouskem másla. Produkty můžete rozložit dvěma způsoby: buď promíchat a dát do formy, nebo udělat spodní vrstvu zelí, pak dát kousky rajčat a celé to znovu zasypat vrstvou zelí. Vše dochuťte solí a pepřem podle své chuti. V případě potřeby přidejte své oblíbené koření.
krok 8 z 9
Nalijte polotovar na zeleninovou kastrol směsí mléka a vajec, nahoře rovnoměrně posypte strouhaným sýrem. Studené máslo nakrájíme na tenké plátky a potřeme sýrem. Předehřejte troubu předem na 190 stupňů a kastrol pečte asi půl hodiny, dokud se nevytvoří krásná nahnědlá kůrka.
krok 9 z 9
Kastrol na pánvi mírně ochlaďte, nakrájejte na plátky a podávejte teplý.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *