Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Kastrol z cukety, brambor, mletého masa a sýra

Kastrol z cukety, brambor, mletého masa a sýra

3263

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 74,3 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 90 minut

Bílkoviny * 5 gr.

Tuky * 5,5 gr.

Sacharidy* 3,7 gr.

Kastrol z cukety, brambor, mletého masa a sýra

Obsah

Každá žena v domácnosti připravuje kastrol svým vlastním způsobem. Někdo naseká zeleninu na struhadle, někdo krájí na plátky. Někdo mísí přísady, zatímco jiní to rozloží ve vrstvách. Ale vždy zeleninový kastrol s cuketou, bramborami a mletým masem je jednoduché a chutné řešení pro každé jídlo.

Ingredience

Proces vaření

Brambory a cuketu omyjte, oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle, přendejte do mísy a podle chuti osolte.

Oloupejte mrkev, odstraňte slupky z cibule a zeleninu protáhněte mlýnkem na maso. K mletému masu přidáme nakrájenou mrkev a cibuli, okořeníme a osolíme podle chuti, prošleháme dvě vejce. Dobře promíchejte.

Zeleninu najemno nasekejte nožem, nastrouhejte sýr. Do bramborové a cuketové hmoty přidejte dvě vejce, sýr a bylinky, promíchejte.

Formu namažte olejem, vložte do ní polovinu bramborové a cuketové hmoty, uhlaďte. Poté vytvořte vrstvu mletého masa a maso zakryjte druhou částí zeleninové hmoty.

Předehřejte troubu na 200 stupňů, pečte misku 50-60 minut. Čas závisí na výkonu vaší trouby, proto pravidelně kontrolujte stupeň připravenosti kastrolu, mleté maso by mělo být zcela upečené. Kastrol můžete podávat se zakysanou smetanou.

Dobrou chuť!