Cuketový kastrol se sýrem feta a bylinkami

0
1454
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 93,6 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 4,5 gr.
Tuky * 9,1 gr.
Sacharidy* 11,1 gr.
Cuketový kastrol se sýrem feta a bylinkami

Jemná a vzdušná kastrolka z cukety je skvělou volbou pro lehké občerstvení nebo večeři. Kombinace mladé cukety s čerstvými bylinkami a měkkým sýrem vás nenechá lhostejnými. Kastrol se ukáže být lehký, je stejně dobrý teplý i studený, jako nezávislé jídlo i jako příloha k masovému pokrmu.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Mladé cukety omyjeme pod tekoucí vodou, odstraníme stopku a potřeme spolu se slupkou na hrubém struhadle. Cuketu osolíme, promícháme a necháme 10-15 minut při pokojové teplotě, aby pustily šťávu.
krok 2 ze 6
Cibuli oloupeme, omyjeme a podélně překrojíme na polovinu. Poté každou polovinu znovu rozkrojte na polovinu a nakrájejte na tenké plátky.
krok 3 ze 6
Sýr nakrájíme na malé kostičky.
krok 4 ze 6
Poté, co cuketa spustila šťávu, vymačkáme dužinu a šťávu slijeme, již ji nepotřebujeme. V hluboké míse smíchejte cuketu, mouku a prášek do pečiva, cibuli, rozlomte vejce a přidejte kostky sýra a mletý pepř, majonézu. Vše dobře promíchejte do hladka. Poté přidejte do mísy omytý nasekaný kopr a česnek. Všechny přísady znovu dobře promíchejte.
krok 5 ze 6
Zapékací mísu vymažeme rostlinným olejem, potřeme cuketovým těstem a kastrol vložíme do trouby vyhřáté na 180 stupňů a pečeme 50-60 minut.
krok 6 ze 6
Hotový kastrol vyjměte z trouby, nechte mírně vychladnout a poté kastrol nakrájejte na porce. Dáme na talíře a podáváme se zakysanou smetanou nebo česnekovou omáčkou. Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *