Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Cuketový kastrol s mletým masem bez rajčat

Cuketový kastrol s mletým masem bez rajčat

0
1399
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 139,3 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 75 minut
Bílkoviny * 10 gr.
Tuky * 8,2 gr.
Sacharidy* 14 gr.
* na 100 gr. produkt
Cuketový kastrol s mletým masem bez rajčat
Obsah

Cuketová kastrolka je docela šťavnatá a bez přidávání rajčat během procesu vaření. Jako náplň je lepší použít mleté ​​kuře, protože se vaří nejrychleji, i když se samozřejmě s mletým vepřovým masem ukáže ještě šťavnatější a výživnější.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Umyjte a oloupejte dvě středně velké mladé tykve.
krok 2 z 10
Cuketu nastrouháme na hrubém struhadle, osolíme a necháme 5 minut odstát. Během této doby cuketová hmota pustí šťávu, kterou bude potřeba vymačkat a nalít, aby kastrol neztenčila.
krok 3 z 10
Oloupejte, omyjte a nakrájejte mrkev na polovinu. Oloupejte cibuli. Cibuli a polovinu mrkve přeskočte přes mlýnek na maso. Mleté kuře smíchejte s cibulí a mrkvovým pyré, solí a pepřem podle vaší chuti. Rozšlehejte dvě vejce a promíchejte.
krok 4 z 10
Z cukety vymačkáme šťávu, v dortu rozbijeme ještě dvě vejce, přidáme najemno nasekaný kopr. Vše smíchat. Sýr nastrouháme nahrubo a dáme na cuketu, znovu promícháme.
krok 5 z 10
Zapékací mísu vymažte změkčeným máslem pomocí silikonového kuchyňského štětce a posypte neslazenými cereáliemi. Pokud je to žádoucí, použijte místo vloček strouhanku.
krok 6 z 10
Polovinu cuketového těsta dejte do zapékací mísy, stěrkou nebo lžící vyrovnejte.
krok 7 z 10
Rozložte vrstvu připraveného mletého masa, znovu vyrovnejte povrch.
krok 8 z 10
Rozložte zbytek těsta na těsto, uhlaďte povrch. Kastrol pošlete do trouby předehřáté na 180 stupňů. Pečte 40 minut.
krok 9 z 10
Kastrol by měl být uvnitř úplně upečený a na vnější straně se objeví zlatá, aromatická krusta.
krok 10 z 10
Kastrol jemně nakrájejte na porce přímo ve formě. Podávejte studené nebo horké pečivo, dochuťte lžící zakysané smetany smíchané s nasekanými čerstvými bylinkami.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *