Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové pokrmy
  4. ➠ Cuketový kastrol s kuřecím masem

Cuketový kastrol s kuřecím masem

0
2209
Kuchyně ruština
Obsah kalorií 116,2 kcal
Porce 6 portů.
Čas na vaření 80 minut
Bílkoviny * 7,9 gr.
Tuky * 7 gr.
Sacharidy* 8,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Cuketový kastrol s kuřecím masem
Obsah

Když vás cuketové palačinky omrzí, můžete si pro změnu udělat cuketový kastrol. Možná je ještě snazší ho uvařit, protože se nemusíte dlouho motat kolem kamen. Přidejte kuře pro sytost a čerstvé bylinky pro chuť. A zakysaná smetana a sýr dodají jemnou krémovou chuť.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 17
Cuketu důkladně omyjeme, odřízneme konce. Pokud jsou plody zralé, je lepší odříznout kůru a extrahovat semena. Uvolněte kuřecí stehna z kůže.
krok 2 ze 17
Připravené cukety potřeme na hrubém struhadle.
krok 3 ze 17
Nastrouhanou cuketu vložíme do cedníku a přes mísu postavíme cedník - necháme přebytečnou šťávu odtéct. To bude trvat patnáct až dvacet minut.
krok 4 ze 17
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky.
krok 5 ze 17
Zapékací misku vymažte máslem ze všech stran.
krok 6 ze 17
Cuketu vytlačte v cedníku rukama, abyste oddělili strouhanou dužinu od šťávy. Vylisovanou cuketovou hmotu dejte do misky.
krok 7 ze 17
Přidejte do hmoty vejce, promíchejte.
krok 8 ze 17
Vložíme zakysanou smetanu, také promícháme.
krok 9 ze 17
Vysypte mouku.
krok 10 ze 17
Vše smícháme dohromady, aby nezůstaly hrudky.
krok 11 ze 17
Přidejte nakrájené kuřecí maso, promíchejte.
krok 12 ze 17
Dochutíme solí, černým pepřem, promícháme. Pokrmy přikryjeme těstem s víkem a dáme na půl hodiny do lednice.
krok 13 ze 17
Po uplynutí stanovené doby přidejte najemno nasekanou koprovou zeleninu, promíchejte.
krok 14 ze 17
Nalijte jedlou sodu, důkladně promíchejte.
krok 15 ze 17
Připravené těsto dáme do vymazané formy. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
krok 16 ze 17
Formu s těstem dáme na střední úroveň trouby a pečeme dvacet minut. Poté téměř hotový kastrol posypeme strouhaným sýrem a pečeme dalších pět minut. Sýr by se měl rozpustit a trochu zhnědnout.
krok 17 ze 17
Hotový kastrol vyndáme z trouby a podáváme horký. Je lepší řezat přímo do formy.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *