Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Cuketový kastrol s mletým kuřecím masem

Cuketový kastrol s mletým kuřecím masem

1745

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 79,6 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 5,6 g

Tuky * 7 gr.

Sacharidy* 3,6 gr.

Obsah

Cuketový kastrol s mletým kuřecím masem a rajčaty je šťavnatý, výživný a chuťově všestranný. Je vhodné ho nakrájet na porce a dát manželovi do práce nebo dítěti do školy na svačinu.

Ingredience

Proces vaření

Na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a orestujeme do průhledna. K cibuli přidejte mleté kuře, dochuťte solí a pepřem a přidejte rajčatovou pastu. Směs.

Mladé cukety omyjeme a rozetřeme na hrubém struhadle. Osolte a vymačkejte šťávu.

Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky.

Vejce smíchejte v misce se zakysanou smetanou a prošlehejte metlou.

Zapékací mísu vymažte olejem, vložte polovinu cukety, poté vrstvu mletého masa, zasypte ji cuketou. Rozložte vrstvu rajčat. Vše navrch nalijte vaječně zakysanou smetanou, posypte sýrem, nastrouhaným na jemném nebo středním struhadle.