Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Cuketový kastrol se sýrem a zakysanou smetanou

Cuketový kastrol se sýrem a zakysanou smetanou

2727

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 79,5 kcal

Porce 6 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 4,9 gr.

Tuky * 5,6 g

Sacharidy* 2,4 gr.

Cuketový kastrol se sýrem a zakysanou smetanou

Obsah

Cuketové pečivo je ze všech kastrolů pravděpodobně nejšťavnatější a nejměkčí. Kastrol je vyroben z cukety a rajčat, ochucený sýrem a zakysanou smetanou, které dávají lahodnou kůrku.

Ingredience

Proces vaření

Mladé cukety omyjte, nakrájejte na kolečka o tloušťce asi 5 mm. Pokud si přejete, můžete kůži odříznout. Vyjměte z pepře krabici na osivo. Papriky a rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Připravte si zapékací misku a položte do ní svisle střídavě kolečka zeleniny.

Zeleninu osolíme, posypeme kořením, pepřem. Namažte tukovou zakysanou smetanou.

Zvlášť rozšlehejte vejce do mísy, zalijte mlékem. Dochutíme solí a pepřem.

Dobře vyšlehejte metličkou nebo vidličkou.

Zeleninu posypeme jemně strouhaným sýrem. Vše zalijte připravenou směsí mléka a vajec.

Předehřejte troubu. Kastrol vložte do trouby a pečte 35 minut. při teplotě 180 stupňů. Kastrol podávejte horký, zakápněte studenou zakysanou smetanou nebo oblíbenou omáčkou.

Dobrou chuť!