Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Kastrol z cukety s tvarohem v pomalém hrnci

Kastrol z cukety s tvarohem v pomalém hrnci

2176

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 130 kcal

Porce 10 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 11,2 gr.

Tuky * 10,2 g

Sacharidy* 5,5 gr.

Kastrol z cukety s tvarohem v pomalém hrnci

Obsah

Vaření kastrolu z tvarohu a cukety v létě je nejen užitečné, ale také obzvláště příjemné: na rozdíl od sporáku pomalý hrnec neohřívá kuchyň. Toto jídlo ocení vaše děti. Chutná dobře a rychle mizí z talířů.

Ingredience

Cuketa (Mladá) 800 gr. Vejce 3 ks Tvaroh 300 gr. parmazán 150 g Česnek 3 zuby. Sůl 0,25 lžičky Rostlinný olej 2 lžíce Kopr 1 balíček

Proces vaření

Cuketu omyjte a osušte. Odstraňte z nich slupku, pokud plody nejsou mladé. Zeleninu nastrouhejte a přendejte na síto, aby odtékala přebytečná šťáva.

Kupte si nízkotučný tvaroh. Je třeba jej proměnit na hmotu jednotné konzistence pomocí kuchyňského robotu nebo mixéru. Pokud doma není žádné zařízení, můžete jej protřít sítem a odstranit zrna.

Nastrouhejte tvrdý sýr. V jedné míse smíchejte cuketu, tvaroh, sýr a stroužky česneku prošlé lisem. Vše důkladně promíchejte.

Kopr omyjte, setřete z něj kapky vody. Bylinky nasekejte najemno. Nalijte do misky se zbytkem ingrediencí. Pohání tam slepičí vejce. Vše dobře promíchejte, abyste získali homogenní těsto.

Misku vícevařiče namažte olejem, vložte tam těsto na pečení a uhlaďte ho. Vložte misku do multivarky, nastavte režim Pečení a zavřete víko. Kastrol pečte 40 minut.

Uvařené pečivo nechte asi 10 minut odstát ve vypnutém multivarku, aby kastrol lépe držel tvar. Pečivo vyjměte z multivarku opatrně, aby se nerozlomilo. Nakrájejte na porce a podávejte.

Dobrou chuť!