Domov
➠ Kastrol
➠ Kastrol z tvarohu
➠ Kastrol na těstoviny a tvaroh

Kastrol na těstoviny a tvaroh

841

Kuchyně evropský

Obsah kalorií 186,3 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 5,1 gr.

Tuky * 7,1 gr.

Sacharidy* 29,4 g

Obsah

Hlavní slaná jídla se obvykle připravují z těstovin. Doporučuji udělat poměrně jednoduchý sladký těstovinový kastrol s tvarohem. Tento recept zvládne i nezkušený kuchař. Kastrol lze podávat teplý nebo studený k snídani nebo odpolednímu čaji.

Ingredience

Vejce 2 ks Těstoviny 300 gr. Máslo 20 gr. Krystalový cukr 100 g Zakysaná smetana 100 g Tvaroh 400 gr. Vanilin 1 špetka Sůl chuť

Proces vaření

Připravte si požadované přísady. Tvaroh utřete sítem nebo přiveďte k homogenní hmotě pomocí mixéru.

Nalijte hrnec studené vody, přiveďte k varu, dochuťte solí, přidejte těstoviny a vařte do al dente.

Hotové těstoviny slijte přes cedník, opláchněte studenou vodou a slijte přebytečnou tekutinu.

V samostatné misce smíchejte tvaroh, krystalový cukr, hotové těstoviny a vanilin, důkladně promíchejte.

Do vzniklé hmoty rozbijte vychlazená slepičí vejce, dobře promíchejte.

Připravenou zapékací misku namažte trochou oleje.

Přeneste těstoviny, uhlaďte silikonovou stěrkou. V rovnoměrné vrstvě rozetřete nahoře zakysanou smetanu. Pečte 25 minut v dobře předehřáté troubě na 180 stupňů.