Domov
➠ Kastrol
➠ Kastrol z tvarohu
➠ Neslazené těstoviny a tvaroh

Neslazené těstoviny a tvaroh

1820

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 159,3 kcal

Porce 4 porty.

Čas na vaření 40 minut

Bílkoviny * 13,3 gr.

Tuky * 9,9 gr.

Sacharidy* 8,5 gr.

Obsah

Dnes se s vámi podělíme o snadno připravitelný recept. Perfektní kombinace těstovin, tvarohu a sýra osloví dospělé i děti a k výrobě kastrolu nepotřebujete žádné speciální kulinářské dovednosti: sada několika ingrediencí a trochu času a hotové jídlo na vašem stůl.

Ingredience

Tvaroh 400 gr. Těstoviny 150 g Vejce 3 ks Sůl 1 lžička Máslo 10 gr. parmazán 250 g

Proces vaření

Těstoviny vybíráme z pšenice tvrdé, aby během procesu vaření neztratily tvar. Těstoviny vložíme do kastrůlku s vroucí osolenou vodou a uvaříme doměkka. Poté vložíme těstoviny do cedníku a necháme odtéct vodu.

Zapneme troubu, aby se zahřála na 180 stupňů, a v tuto chvíli sami vezmeme tvarohovou hmotu. V hluboké nádobě smíchejte tvaroh, vejce a sůl. Vše důkladně promíchejte do hladka.

Poté do vzniklé tvarohové hmoty přidejte těstoviny a dobře promíchejte.

Používáme nedělený pekáč, protože syrovátka se při pečení může uvolnit z tvarohu, může vytéct z rozdělené formy. Formu vymažte máslem. Těstovino-tvarohovou hmotu přesuneme do formy a dáme péct na 35-40 minut. Sýr rozetřete na jemném struhadle a posypte sýrem naší kastrolem 10 minut před koncem procesu vaření.