Těstoviny kastrol s mletým masem a houbami v troubě
0
1532
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
104,5 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
30 minut.
Bílkoviny *
8,5 gr.
Tuky *
8,3 gr.
Sacharidy*
5,6 g
Nabízíme recept na voňavou kastrolku na těstoviny s mletým masem a houbami. Vhodné je jakékoli mleté maso: vepřové, kuřecí nebo hovězí. Na houby lze použít jak lesní houby, předem uvařené, tak žampiony nebo hlívu - nevyžadují předběžné zpracování. Na těstoviny je ale povinný požadavek - musí být vyrobeny z mouky z tvrdé pšenice. Takové výrobky dobře drží tvar a po upečení nezměknou.
Ingredience
Proces vaření
Pokud použijeme žampiony, tak je otřeme vlhkým hadříkem a nakrájíme na tenké plátky. Pokud se používají lesní houby, pak je nejprve vaříme čtyřicet minut, poté přefiltrujeme a vytlačíme přebytečnou tekutinu. Přidejte připravené houby k mletému masu, promíchejte a pokračujte ve vaření dalších pět až deset minut.
Dobrou chuť!