Těstoviny kastrol s mletým masem, sýrem a rajčaty v troubě
0
1159
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
116,8 kcal
Porce
6 portů.
Čas na vaření
40 minut
Bílkoviny *
5,8 gr.
Tuky *
8 gr.
Sacharidy*
11 gr.
Lahodná, vydatná a elegantní kastrol. Můžete to dokonce považovat za alternativu k lezení. Složení a konečná chuť jsou velmi podobné, ale proces vaření je mnohem jednodušší. Tento kastrol je ideální pro teplou rodinnou večeři - vypadá atraktivně a velmi domácky. Rudý šťavnatý kousek nikdo neodmítne. V tomto případě doporučujeme použít mleté maso smíchané z vepřového a hovězího masa. Ale můžete naprosto bezpečně použít kuře, kuře a vepřové maso atd.
Ingredience
Proces vaření
Do smažené moučné hmoty přidejte mléko a důkladně promíchejte. Snažíme se rozbít všechny hrudky. Výslednou omáčku přivedeme k varu a vaříme jednu až dvě minuty na mírném varu. Podle chuti přidejte sůl, strouhaný muškátový oříšek a černý pepř. Sundáme ze sporáku. Pokud není možné dosáhnout jednotnosti a hrudky zůstanou v omáčce, můžete hmotu vyrazit tyčovým mixérem - problém se tím vyřeší.
Ozdobený kastrol vložte do trouby předehřáté na 190 stupňů na střední úroveň. Pokrm pečeme dvacet až dvacet pět minut. Sýr na povrchu by se měl rozpustit a vytvořit zlatohnědou kůrku. Hotový kastrol vyndáme z trouby a podáváme přímo ve formě. Jako doplněk můžete podávat salát z čerstvé zeleniny a bylinek.
Dobrou chuť!