Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těstoviny, těstoviny
  3. ➠ Těstoviny s masem
  4. ➠ Těstoviny v troubě s mletým masem, vejcem a sýrem

Těstoviny v troubě s mletým masem, vejcem a sýrem

0
1473
Kuchyně evropský
Obsah kalorií 112,1 kcal
Porce 4 porty.
Čas na vaření 40 minut
Bílkoviny * 5,9 gr.
Tuky * 10,4 g
Sacharidy* 6,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Těstoviny v troubě s mletým masem, vejcem a sýrem
Obsah

Pokud rodina miluje těstoviny a fantazie na výrobu těstovin zkroucená vyschla, doporučujeme věnovat pozornost těstovinám na těstoviny. Například tento recept s mletým masem, sýrem a vejcem. V některých ohledech bude takové jídlo chutnat jako těstoviny v námořnickém stylu, ale vzhled bude mít úplně jiný a zde je více chutí.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 10
Těstoviny uvařte doměkka v mírně osolené vodě, jak je uvedeno v pokynech na obalu. Důležité je nepřevařit, aby po následném upečení nezměkly. Hotové těstoviny vložíme do cedníku, propláchneme studenou vodou a necháme tekutinu zcela odtéct.
krok 2 z 10
Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme nožem na malé kostičky. Na pánvi rozehřejte malé množství rostlinného oleje bez zápachu a vsypte do něj nakrájenou cibuli. Za stálého míchání osmažte cibuli do průhledného a světle zlatavého odstínu.
krok 3 z 10
Poté vložte mleté ​​maso na cibuli a okamžitě jej začněte hnětit vidličkou, abyste získali drobivou hmotu. Podle chuti přidejte sůl, černý pepř a nastrouhaný muškátový oříšek. Směs cibule a masa smažte patnáct až dvacet minut při průměrné teplotě kamen.
krok 4 z 10
Na konci smažení mletého masa přidejte česnek nakrájený na malé kousky a provensálské bylinky. Promíchejte a vyjměte ze sporáku.
krok 5 z 10
Smíchejte vejce a mléko v samostatné nádobě. Vše společně protřepejte vidličkou nebo šlehačkou do hladka, lehce osolte.
krok 6 z 10
Zapékací misku namažte tenkou vrstvou rostlinného oleje a vložte do ní polovinu celkového množství vařených těstovin. Nahoře položte smažené mleté ​​maso s cibulí, zarovnejte hřbet lžíce nebo špachtle.
krok 7 z 10
Zbytek vařených těstovin rozdělte na mleté ​​maso a snažte se vytvořit rovnoměrnou vrstvu.
krok 8 z 10
Vytvořenou kastrol naplňte směsí vaječného mléka.
krok 9 z 10
Tvrdý sýr utřeme na hrubém struhadle. Povrch kastrolu naplňte sýrovými chipsy.
krok 10 z 10
Kastrol vložíme do trouby vyhřáté na 190 stupňů na střední úroveň. Pečeme dvacet pět až třicet minut. Sýr na povrchu by se měl rozpustit a vytvořit zlatou kůrku. Připravenou kastrol vyndáme z trouby a podáváme horký přímo ve formě. Jako ozdobu lze povrch posypat nasekanými bylinkami.

Dobrou chuť!

 

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *