Syrový těstovinový kastrol s klobásou
0
1238
Kuchyně
evropský
Obsah kalorií
106,2 kcal
Porce
4 porty.
Čas na vaření
40 minut
Bílkoviny *
6,6 gr.
Tuky *
8,9 gr.
Sacharidy*
6,5 gr.
Pokrm z kategorie „spěch“: rychlý, jednoduchý a nekomplikovaný. Složení je jednoduché a všechny potřebné produkty najdete v každé chladničce. Tento kastrol se však může stát oblíbeným mezi možnostmi rodinné večeře, zejména s dětmi. Malí jedlíci těstovinám dávají přednost a v této formě těstoviny vzbuzují zvláštní zvědavost a zpravidla následné schválení. Zvláště krásná kastrol se získá, pokud použijete široké nudle s kudrnatými okraji, jako na fotografii: řez hotového pokrmu bude vypadat jako reliéfní dřevěná hromada.
Ingredience
Proces vaření
Klobásu oloupeme a nakrájíme na tenké proužky. Můžete použít vařenou, vařenou uzenou, sušenou klobásu, salám nebo šunku. S jakýmkoli masným výrobkem bude kastrol chutný. Nakrájenou klobásu rozetřete na těstoviny ve stejné vrstvě. Klobásovou vrstvu posypeme černým pepřem. V této fázi můžete také přidat jakékoli koření nebo sušené bylinky podle chuti. V samostatné nádobě smíchejte mléko s vodou a trochou soli. Výslednou směsí zalijte těstoviny.
Formu uzavřeme víkem nebo utáhneme listem fólie lesklou stranou dovnitř. Předehřejte troubu na teplotu 200 gr. a umístěte formulář na střední úroveň. Pečeme dvacet pět minut. Po uplynutí stanovené doby sundejte alobal nebo pokličku a pokračujte v pečení dalších deset minut, aby se na povrchu vytvořila zlatohnědá krusta. Hotový kastrol vyndáme z trouby a podáváme na stůl přímo ve formě.
Dobrou chuť!