Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové pokrmy
➠ Strouhaný cuketový kastrol s mletým masem

Strouhaný cuketový kastrol s mletým masem

2124

Kuchyně ruština

Obsah kalorií 128,2 kcal

Porce 8 portů.

Čas na vaření 60 minut

Bílkoviny * 8,6 gr.

Tuky * 9,2 gr.

Sacharidy* 4,4 gr.

Strouhaný cuketový kastrol s mletým masem

Obsah

Kastrol z cukety s mletým masem se z přílohy změní na vydatné nezávislé jídlo. Tento typ lahodného pečiva lze podávat k obědu nebo večeři.

Ingredience

Proces vaření

Nakrájejte cibuli. Pánev předehřejte s rostlinným olejem. Poté orestujte mleté maso s cibulí do změknutí. Osolte a přidejte rajčatovou pastu, promíchejte.

Cuketu oloupeme, vyjmeme semínka. Zbývající cukety utřete na struhadle.

Rajčata omyjeme a nakrájíme na tenké plátky.

Na samostatném talíři rozšlehejte vejce se zakysanou smetanou, přidejte trochu soli a pepře.

Zapékací misku zakryjte rostlinným olejem. Natřeme polovinu cukety, mleté maso s cibulí a opět vrstvu cukety. Poté kastrol zalijeme omáčkou z kysané smetany, rozložíme rajčata, nasekané bylinky a nastrouhaný tvrdý sýr.