Řepný dresink na boršč na zimu
0
1238
Kuchyně
ruština
Obsah kalorií
85,9 kcal
Porce
3 l.
Čas na vaření
1 minuta.
Bílkoviny *
1,3 gr.
Tuky *
3,4 gr.
Sacharidy*
20 gr.
Uvařit voňavý boršč v zimě bez vyběhnutí do obchodu nevyžaduje mnoho. Stačí si na podzim připravit zálivku z červené řepy a příležitostně uvařit masový vývar, přidat zálivku, koření a podle potřeby dát nakrájené brambory. Boršč je připraven bez potíží!
Ingredience
Proces vaření
Smíchejte zeleninu, kromě řepy, v hlubokém silnostěnném kastrůlku, duste 10 minut. Poté přidejte řepu, zalijte octem, přidejte sůl a cukr, vše důkladně promíchejte. Dusíme 40 minut. Směs rozetřete na sterilizované sklenice, srolujte víčka, otočte dnem vzhůru a zabalte do vlněné deky. Nechte vychladnout na pokojovou teplotu a skladujte na chladném tmavém místě.
Dobrou chuť!