Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Těsto pro chebureks
  4. ➠ Chouxové těsto na paštiky na vroucí vodě s vodkou

Chouxové těsto na paštiky na vroucí vodě s vodkou

0
3888
Kuchyně kavkazský
Obsah kalorií 266,7 kcal
Porce 10 portů.
Čas na vaření 100 minut
Bílkoviny * 15,1 gr.
Tuky * 14,2 g
Sacharidy* 30,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Chouxové těsto na paštiky na vroucí vodě s vodkou
Obsah

Chebureky často připravují hospodyňky o víkendech, aby potěšily své blízké. Jedná se o vynikající občerstvení, které lze podávat s čajem nebo si jej vzít do parku na piknik. V našem receptu krok za krokem vám prozradíme, jak připravit těsto na paštiky.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Do kastrůlku nalijte vodu, olej, vodku, osolte, promíchejte a uvařte tuto hmotu. Ihned po varu přidejte 200 gramů mouky a dobře promíchejte, aniž byste pánev sundali z ohně. Těsto by se mělo vařit, proto ho držte na mírném ohni 2–3 minuty.
krok 2 z 5
Sejměte pánev z ohně, těsto trochu ochlaďte, poté do něj přidejte jedno vejce, dobře promíchejte.
krok 3 z 5
Dále přidejte zbylou mouku a vypracujte pevné, pružné těsto, které se vám nebude lepit na ruce.
krok 4 z 5
Těsto je potřeba dobře prohnětet rukama, v případě potřeby můžete přidat další 1-2 lžíce mouky. Misku zakryjte ručníkem nebo potravinovou fólií a nechte těsto 1 hodinu. Mezitím si můžete připravit náplň.
krok 5 z 5
Hotové těsto rozkrojte na stejné části, poté vyválejte tenké kulaté koláče, na ně dejte náplň, uvolněte vzduch a okraje dobře utěsněte. Dále opečte své paštiky na slunečnicovém oleji z obou stran.

Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *