Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Chouxové pečivo pro zákusky a věnečky
  4. ➠ Chouxové těsto na zákusky bez oleje

Chouxové těsto na zákusky bez oleje

0
345
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 316,7 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 60 minut
Bílkoviny * 6 gr.
Tuky * 24,3 gr.
Sacharidy* 18,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Chouxové těsto na zákusky bez oleje
Obsah

Eclairs jsou velkolepé pečivo, které zapůsobí na vaše hosty. Chouxové těsto na zákusky se hněte rychle, taková je jeho technologie. Aby bylo těsto hladké, použijte mixér.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 ze 6
Nastrouhejte margarín. Přidejte do ní vroucí vodu, promíchejte.
krok 2 ze 6
Poté do misky přidejte sůl.
krok 3 ze 6
Dále přidejte prosátou mouku do velmi horké hmoty.
krok 4 ze 6
Suroviny promíchejte do hladka. Když teplota není příliš horká pro vaše ruce, začněte přidávat vejce po jednom a rukama hnětete.
krok 5 ze 6
Každé další vejce přidejte poté, co to předchozí úplně zamícháte do těsta.
krok 6 ze 6
V důsledku toho získáte viskózní hmotu, která se nerozšíří a drží tvar. Těsto položte na plech s cukrářským sáčkem na krátkou vzdálenost.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *