Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Chouxové pečivo pro zákusky a věnečky
  4. ➠ Chouxové pečivo pro zákusky a věnečky

Chouxové pečivo pro zákusky a věnečky

0
224
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 243,8 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 25 minut
Bílkoviny * 21,7 g
Tuky * 12 gr.
Sacharidy* 18,9 g
* na 100 gr. produkt
Chouxové pečivo pro zákusky a věnečky
Obsah

Domácí koláče a zákusky mohou být vyrobeny z jemného a měkkého chouxového pečiva. Podívejte se na jednoduchý a rychlý recept. Hotový výrobek je pružný a snadno se používá.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Nakrájejte máslo na malé kousky. Vložíme je do kastrůlku, posypeme špetkou soli a zalijeme správným množstvím vody. Vložíme sporák a přivedeme k varu.
krok 2 z 5
Do horké hmoty postupně prosejeme mouku. Obsah důkladně promíchejte, dokud nebude hladký, a nechte vychladnout.
krok 3 z 5
Do vychladlé hmoty přidejte vaječný prášek. Začneme míchat obrobek.
krok 4 z 5
Těsto hněteme rukama do husté hrudky. Výrobek musí být měkký a elastický.
krok 5 z 5
Těsto dáme trochu odpočinout, rozdělíme ho na kousky a použijeme na výrobu zákusků nebo profiterolů. Připraveno!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *