Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Chouxové pečivo pro zákusky a věnečky
  4. ➠ Chouxové těsto na zákusky na vodě

Chouxové těsto na zákusky na vodě

0
346
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 145 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 50 minut
Bílkoviny * 8,9 gr.
Tuky * 5,3 gr.
Sacharidy* 17,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Chouxové těsto na zákusky na vodě
Obsah

Mnoho lidí si rádo dopřeje lahodné pečivo, mohou to být rohlíky, koláče, koláče nebo zákusky. Zastavme se u zákusků, těsto pro ně lze hníst i na vodě.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
Do kastrůlku dáme změklé máslo, osolíme a zalijeme vodou. Umístěte hrnec na křídové teplo.
krok 2 z 5
Za stálého míchání rozpustíme máslo a směs přivedeme k varu.
krok 3 z 5
Jakmile olejová hmota vře, přidejte prosátou mouku, rychle promíchejte, aby se nevytvořily hrudky. Těsto hněte na středním ohni, dokud mouka neabsorbuje veškerou tekutinu.
krok 4 z 5
Poté po jednom přidávejte vejce. Další vejce rozbijte, když je předchozí úplně zamíchané.
krok 5 z 5
Konzistence hotového těsta by neměla být příliš hustá ani velmi tekutá. Při vytváření zákusků by se neměl šířit. Chcete-li vytvářet kousky těsta, přeneste těsto do sáčku s uzavřeným hvězdicovým nástavcem a vymačkejte těsto na plech vyložený pečicím papírem.
Dobrou chuť!

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *