Kategorie
Prázdniny na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Těsto
  3. ➠ Chouxové pečivo pro zákusky a věnečky
  4. ➠ Chouxové pečivo pro zákusky doma

Chouxové pečivo pro zákusky doma

0
252
Kuchyně francouzština
Obsah kalorií 159,6 kcal
Porce 8 portů.
Čas na vaření 90 minut
Bílkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 32,9 g
* na 100 gr. produkt
Chouxové pečivo pro zákusky doma

Pro domácí zákusky je ideální měkké chouxové pečivo. Připravte si jej podle jednoduchého, klasického receptu. Potěšte své blízké domácím voňavým pečivem.

Ingredience

Proces vaření

krok 1 z 5
100 gramů mouky se solí a cukrem prosejte do hluboké mísy. K tomu přidejte rozpuštěné máslo a půl sklenice vroucí vody. Směs důkladně promíchejte, dokud nevznikne viskózní směs.
krok 2 z 5
Do samostatné mísy dejte kousky živých kvasnic. Naplňte je zbývající horkou vodou. Míchat.
krok 3 z 5
Zkombinujte droždí s horkou směsí, vysypte zbývající mouku a začněte hníst výrobek rukama. Měla by vyjít hustá a elastická hrudka.
krok 4 z 5
Obrobek necháme 1 hodinu na teplém místě. Použijte velkou misku, protože jídlo výrazně poroste.
krok 5 z 5
Hotové nadýchané těsto rukama trochu promíchejte, rozdělte na části a použijte na kulinářské účely.

Podobné recepty

Zanechat komentář

název
E-mailem
Text *